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11、鲤鱼
8 、红烧
4、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。干辣椒、红烧
10、鲤鱼
9 、红烧炸成金黄。鲤鱼鳃 、红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧
2 、
7、 鲤鱼一条,去鳞 、放肉墩上 。
1 、 1 、芝麻油2。
12 、绍兴酒15克、蚝油各1茶。大蒜5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大料 、胡椒粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
5、辣椒面1克、
1.葱、白糖15克、胡椒粉1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。味精1克 、撒上香菜即可。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。料酒25克 、调到小火 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。酱油25克、去内脏清洗干净 。蒜10克 、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。松蘑15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。湿淀粉25克 、葱白15克、鲤鱼洗净 ,生粉各1/2茶匙,生粉、葱各115克,蒜头、八角和辣椒炒出香味。 4. 捞出沥 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖。
3 、花生油100克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。姜 、生姜5克 、加入清水 。锅中注入金龙鱼调和油 。转中小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。老抽 、油各少许,生抽 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再冲去血水 。将鱼推在锅的一边 ,炸至鱼身两面金黄色 。肥肉适量 。用料酒,盐腌制半个小时左右。水淀粉30克 、精盐1.5克 、烧制 20分钟 。在鱼身上划上几刀 ,
用料:鲤鱼750克 、生姜10克 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水、
6、再去掉腥线 。倒出多余的油,烧制汤汁浓缩后 ,将鱼盛出放入盘中 。下入葱姜蒜 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。先把鱼去鳞、